Preuves correctes · Bases
Protéine végétale en poudre
aussi: Soja, pois, riz
Apport en protéines sans produits laitiers
Preuves correctes
L'effet a été mesuré à plusieurs reprises, mais il est faible, dépend du contexte ou n'est pas encore établi.
Une méta-analyse de neuf études (266 participants) a trouvé que la protéine de soja donnait, à l'entraînement de force, les mêmes gains de masse musculaire et de force que la whey. Une méta-analyse de 2025 le confirme pour le soja, mais a trouvé, avec des protéines végétales autres que le soja (riz, chia, avoine, pomme de terre), un peu moins de gain de masse musculaire qu'avec les protéines animales, sur la base de cinq études. Pour la force, aucune différence.
- Dosage
- Selon votre objectif quotidien en protéines (voir le calculateur de protéines)
- Moment de prise
- Quand cela convient dans votre journée
- Prix indicatif
- 18 à 35 € par mois
Attention
Le soja est le choix végétal le mieux étudié. Pour les autres protéines végétales, il y a moins d'études ; des recherches sur un éventail plus large sont encore nécessaires.
Questions fréquentes sur les compléments
Quelle dose de Protéine végétale en poudre par jour ?
Selon votre objectif quotidien en protéines (voir le calculateur de protéines)
Quand prendre Protéine végétale en poudre ?
Quand cela convient dans votre journée
Protéine végétale en poudre fonctionne-t-il vraiment ?
Preuves correctes. L'effet a été mesuré à plusieurs reprises, mais il est faible, dépend du contexte ou n'est pas encore établi.
Combien coûte Protéine végétale en poudre ?
18 à 35 € par mois
D'abord les bases, ensuite le pot
On parle de compléments parce qu'ils viennent compléter quelque chose. Le sommeil, un apport en protéines qui atteint votre calculateur de protéines , un programme où vous soulevez de plus en plus lourd et assez de nourriture rapportent ensemble cent fois plus que le complément le mieux étudié de cette liste. Une fois ces bases en place, la créatine, la caféine et la vitamine D en hiver sont les trois pour lesquels vous pouvez dépenser sans regret — moins de dix euros par mois au total.
Sources
- Messina M et al. (2018). No difference between the effects of supplementing with soy protein versus animal protein on gains in muscle mass and strength in response to resistance exercise. Int J Sport Nutr Exerc Metab. (meta-analysis, 9 studies, n = 266)
- Effect of plant versus animal protein on muscle mass, strength, physical performance, and sarcopenia: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials (2025). Nutr Rev. (meta-analysis)
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Dernière mise à jour : octobre 2026
Cette page résume des recherches scientifiques et ne constitue pas un avis médical. Si vous prenez des médicaments, êtes enceinte ou avez une affection du foie, des reins ou de la thyroïde, parlez des compléments à votre médecin ou pharmacien — y compris de ceux qui paraissent anodins.
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